Essa semana fiz essa receita, ficou uma delícia e é super prática de fazer. Eu adoro essas coisas que não tomam muito tempo e não dão aquele trabalhão... Agora que estou mais tempo em casa (devido a Copa) tenho pesquisado na Net algumas receitinhas pra variar o cardápio.
Risoto de Carne Moída
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de arroz sem lavar
- 4 xícaras (chá) de água
- 300 g de carne moída
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cebola pequena picada
Modo de Preparar:
- Derreta a margarina e frite a cebola e a carne até dourar
- Junte o arroz e frite bem
- Junte a água com o caldo de carne e adicione ao arroz, aos poucos, mexendo com uma colher
- Quando estiver quase cozido, adicione a ervilha, a salsa e continue mexendo, até ficar no ponto
- Polvilhar com o parmesão e servir em seguida
Faz aí na sua casa também... você vai curtir!
Eu gostei!
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/
Beijos e até mais,
HM.
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